Cumprimento de Quotas ? recrutamento de pessoas com deficiência (Lei 4/2019)?:
Não
Outros Requisitos
Normas específicas de higiene e segurança no trabalho:
Sim
Descrição do Perfil
Estamos à procura de um Cozinheiro experiente e dedicado para reforçar a
nossa equipa. O profissional será responsável pela preparação e
confeção de pratos, garantindo qualidade, sabor e apresentação consistentes,
respeitando os padrões da casa e as normas de higiene e segurança
alimentar.Requisitos:Experiência comprovada como cozinheiro em restaurantes ou espaços similares;Conhecimento
aprofundado de técnicas culinárias e preparação de pratos
tradicionais;Capacidade de gerir múltiplas tarefas num ambiente de alta
exigência;Organização, disciplina e atenção ao detalhe;Capacidade de trabalhar em equipa e sob
pressão;Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);Disponibilidade para
horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.Principais
Responsabilidades:Preparar e confecionar pratos de acordo com as receitas e padrões da casa;Gerir a mise en
place, garantindo a organização e eficiência do serviço;Controlar a
qualidade e frescura dos ingredientes utilizados;Garantir a limpeza e manutenção dos
equipamentos e do espaço de trabalho;Cumprir rigorosamente as normas de higiene e
segurança alimentar;Colaborar na receção e armazenamento de mercadorias;Procuramos
um profissional apaixonado pela gastronomia, com vontade de evoluir e crescer dentro da
nossa equipa. Se tens talento, compromisso e espírito de equipa, junta-te a nós!
Na versão atual, poderá obter respostas não totalmente corretas ou incompletas, pelo que a documentação disponível deverá ser consultada.
As perguntas efetuadas e as respostas dadas pelo assistente virtual, serão guardadas durante 10 dias, de forma a aperfeiçoarmos a informação apresentada.
Pedimos que não insira dados pessoais quando colocar as suas questões.
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