| IMPLEMENTAR OS REQUISITOS DO TURISMO ACESSÍVEL E INCLUSIVO |
25.0H |
| ORGANIZAR O SERVIÇO DE RESTAURANTE/ BAR |
50.0H |
| IMPLEMENTAR AS NORMAS DE SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO EM HOTELARIA E RESTAURAÇÃO |
25.0H |
| PREPARAR E EXECUTAR O SERVIÇO DE BEBIDAS COMPOSTAS |
50.0H |
| PREPARAR A PRODUÇÃO DE COZINHA |
50.0H |
| PREPARAR E SERVIR IGUARIAS SIMPLES |
50.0H |
| PREPARAR E EXECUTAR O SERVIÇO CASUAL NO RESTAURANTE/BAR |
50.0H |
| ACOLHER E ATENDER O CLIENTE NO SERVIÇO DE RESTAURANTE/BAR |
25.0H |
| PRÁTICA EM CONTEXTO DE TRABALHO |
462.0H |
| PREPARAR E EXECUTAR O SERVIÇO DE BEBIDAS SIMPLES |
25.0H |
| EXECUTAR CONFEÇÕES ELEMENTARES E ARTE CISÓRIA |
25.0H |
| PREPARAR E EXECUTAR O SERVIÇO DE MESA |
50.0H |
| INTERAGIR EM INGLÊS NO SERVIÇO DE RESTAURANTE/BAR |
50.0H |
| COLABORAR E TRABALHAR EM EQUIPA |
50.0H |
| APLICAR TECNOLOGIAS DIGITAIS NO SERVIÇO DE RESTAURANTE/BAR |
25.0H |
| B - AGIR COM AUTONOMIA |
25.0H |
| B - INTERAGIR COM OS OUTROS |
25.0H |
| INTERAGIR EM LÍNGUA ESTRANGEIRA NO SERVIÇO DE RESTAURANTE/BAR |
50.0H |
| IMPLEMENTAR OS PRINCÍPIOS DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA |
25.0H |
| ADOTAR PRÁTICAS DE GESTÃO DA QUALIDADE NO SERVIÇO DE COZINHA E RESTAURANTE/BAR |
50.0H |
| PREPARAR E EXECUTAR O SERVIÇO DE RESTAURANTE/BAR |
50.0H |
| IMPLEMENTAR AS NORMAS DE HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR EM HOTELARIA E RESTAURAÇÃO |
25.0H |
| EFETUAR A VENDA E A FATURAÇÃO NO SERVIÇO DE RESTAURANTE/BAR |
25.0H |
| PREPARAR E SERVIR REFEIÇÕES LIGEIRAS E SNACKS |
25.0H |
| EXECUTAR O SERVIÇO DE VINHOS |
25.0H |
| EXECUTAR SERVIÇOS ESPECIAIS |
50.0H |
| CALCULAR E PREENCHER FICHAS TÉCNICAS DE RESTAURANTE/BAR |
25.0H |
| IMPLEMENTAR AS NORMAS TÉCNICAS E PROTOCOLARES NO SERVIÇO DE RESTAURANTE/BAR |
25.0H |