Pretende-se contratar uma pessoa desempregada que queira trabalhar na área da restauração e que mostre gosto pela mesma. O empregado de mesa desempenha um papel crucial na experiência do cliente em um estabelecimento. Com um bom conjunto de habilidades e uma atitude positiva, esse profissional contribui significativamente para a satisfação dos clientes e o sucesso do negócio. Assim sendo, procura-se uma pessoa empática com capacidade de entender e atender às necessidades dos clientes, paciente para lidar com situações desafiadoras e clientes exigentes, proativa que tenha iniciativa para ajudar os clientes e resolver problemas rapidamente e flexível com capacidade de se adaptar a diferentes turnos e demandas do serviço inerente á restauração.