Formação na Área AlimentarPreparar o serviço de cozinha de forma a possibilitar a confecção das refeições;Preparar, temperar e cozinhar os alimentos destinados às refeições;Preparar as travessas para os diversos sectores;Apoiar o serviço dos refeitórios;Executar ou zelar pela limpeza da cozinha ou utensílios;Receber os produtos e verificar se coincidem em quantidade e qualidade com o discriminado nas notas de encomenda;Interpretar o receituário e executar os diferentes processos, técnicas e tecnologia de transformação/confecção de produtos alimentares; Diagnosticar necessidades de manutenção, reparação ou substituição de equipamentos e utensílios de cozinha e de pastelaria.Iniciativa, autonomia e sentido de responsabilidade; Sentido de liderança; Forte espírito de cooperação e trabalho de equipa; Boa capacidade para tomar decisões funcionais; Boa capacidade de comunicação e de gestão de conflitos; Bom relacionamento interpessoal.