Descrição do Perfil

Pretende-se recrutar profissional para integrar a equipa de cozinha , assegurando o apoio diário à preparação, organização e funcionamento da cozinha e da copa.O profissional será responsável pelo apoio na preparação e organização dos alimentos, higienização e preparação de ingredientes, lavagem e organização de loiça, utensílios e equipamentos, limpeza e organização das áreas de cozinha e copa, bem como pela reposição e organização dos materiais necessários ao serviço.Deverá colaborar com a equipa de cozinha na preparação do serviço, cumprir as orientações dos responsáveis de cozinha e assegurar o cumprimento dos procedimentos internos, das normas de higiene e segurança alimentar e das boas práticas de trabalho.Procuramos uma pessoa responsável, pontual, organizada, dinâmica e com espírito de equipa, capaz de trabalhar com ritmo e atenção ao detalhe, nomeadamente durante períodos de maior intensidade de serviço.Será valorizada experiência anterior em cozinha, copa ou restauração, bem como conhecimentos de higiene e segurança alimentar. Não sendo obrigatória experiência profissional anterior, será valorizada a vontade de aprender, a capacidade de adaptação e o gosto pelo trabalho em equipa.Acreditamos que uma boa cozinha começa muito antes do prato chegar ao cliente. Cada preparação, cada utensílio e cada espaço organizado fazem parte da experiência.Se tens vontade de aprender, gostas de trabalhar em equipa e queres crescer num projeto com identidade própria, queremos conhecer-te.