Cozinheiro (M/F)

CARVALHAL;

ID da Oferta

589444318

N.º de Vagas

Condições Requeridas

Habilitações Escolares e Profissionais

Habilitações Mínimas:

Ler-escrever s/grau ensino

Formação Profissional Exigida:

Não Relevante

Experiência Profissional

Experiência anterior:

Não

Outros Requisitos

Tipo(s) de carta condução:

Ligeiros

Normas específicas de higiene e segurança no trabalho:

Sim

Descrição do Perfil

Responsável pela preparação, confeção e apresentação de refeições, assegurando elevados padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e serviço no Atlantic Club Comporta.Preparar e confecionar refeições de acordo com as fichas técnicas e padrões definidos. ¿ Garantir a qualidade, apresentação e consistência dos pratos servidos. ¿ Assegurar o cumprimento das normas HACCP e de segurança alimentar. ¿ Efetuar a correta conservação e armazenamento de géneros alimentares. ¿ Controlar datas de validade e condições de armazenamento dos produtos. ¿ Preparar ingredientes e apoiar na organização da mise-en-place diária. ¿ Manter a cozinha, equipamentos e utensílios limpos e organizados. ¿ Colaborar na elaboração de menus, sugestões e cartas sazonais. ¿ Apoiar na gestão de stocks e comunicação de necessidades de compra. ¿ Reduzir desperdícios e promover uma utilização eficiente dos recursos.

Condições Oferecidas

Contrato de Trabalho

Tipo de contrato:

Termo certo

Duração:

12 (meses)

Regime de trabalho:

A tempo completo

Horário Trabalho

Regime Horário:

a combinar

Nº de Horas:

8.0

Descanso Semanal:

Outro Rotativo

Formas de Prestação de Trabalho:

Presencial

Remuneração e Subsídios

Remuneração base ilíquida:

920 EUR/Mês

Subsídio de refeição:

Não aplicável

IRCT:

A entidade contratante declara não possuir IRCT.

Outras Regalias

Outras Regalias:

VENCIMENTO A NEGOCIAR DE ACORDO COM A EXPERIÊNCIA DEMONSTRADA