CONHECIMENTOS DE SERVIÇO À INGLESA E À FRANCESA (OU VONTADE DE APRENDER); NOÇÕES BÁSICAS DE VINHOS PORTUGUESES;CAPACIDADE PARA APRESENTAR PRATOS, INGREDIENTES E TÉCNICAS DE CONFEÇÃO; CONHECIMENTOS DE HACCP E BOAS PRÁTICAS DE HIGIENE ALIMENTAR; CAPACIDADE PARA MANTER UM RITMO DE SERVIÇO CONSISTENTE E EFICIENTE;SENTIDO DE RESPONSABILIDADE NA CONSERVAÇÃO E MANUTENÇÃO DOS EQUIPAMENTOS.APRESENTAÇÃO CUIDADA E HIGIENE PESSOAL, BOA COMUNICAÇÃO, ESPÍRITO DE EQUIPA, CAPACIDADE DE OBSERVAÇÃO, CALMA SOBPRESSÃO E DISPONIBILIDADE PARA HORÁRIOS FLEXÍVEIS.