Cumprimento de Quotas ? recrutamento de pessoas com deficiência (Lei 4/2019)?:
Não
Outros Requisitos
Tipo(s) de carta condução:
Ligeiros
Transporte Próprio:
Sim
Normas específicas de higiene e segurança no trabalho:
Sim
Descrição do Perfil
1. Acompanhar e otimizar os processos de produção de queijo
artesanal;2. Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e
qualidade;3. Implementar e monitorizar sistemas de autocontrolo (HACCP);4. Realizar o controlo de qualidade das
matérias-primas e dos produtos finais;5. Colaborar no desenvolvimento e melhoria contínua dos
processos produtivos;6. Apoiar a preparação de auditorias e garantir o cumprimento
da legislação aplicável;7. Licenciatura ou Mestrado em Engenharia
Alimentar ou área equivalente;8. Conhecimentos de HACCP e legislação de
segurança alimentar;9. Sentido de responsabilidade, organização e
atenção ao detalhe;10. Capacidade de trabalho em equipa e autonomia;11. Valorizam-se
conhecimentos ou experiência na indústria de transformação de carnes.
Na versão atual, poderá obter respostas não totalmente corretas ou incompletas, pelo que a documentação disponível deverá ser consultada.
As perguntas efetuadas e as respostas dadas pelo assistente virtual, serão guardadas durante 10 dias, de forma a aperfeiçoarmos a informação apresentada.
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