Procura-se Cozinheiro/a para integrar a equipa de um restaurante de tipo tradicional, sendo responsável pela preparação e confeção de pratos de acordo com a ementa do estabelecimento, seguindo os padrões de qualidade, sabor e apresentação definidos.Entre as suas responsabilidades incluem-se a verificação da qualidade e frescura das matérias-primas, o controlo e gestão dos stocks de mantimentos, bem como a organização e manutenção da limpeza do espaço de trabalho, assegurando o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar em vigor, nomeadamente as boas práticas associadas ao sistema HACCP. É também essencial que o candidato demonstre capacidade de trabalhar em equipa, articulando-se de forma eficiente com os restantes elementos da cozinha e da sala, de modo a garantir um serviço fluido e de qualidade, especialmente durante os períodos de maior afluência.