Preparação e confeção de pratos tradicionais nepaleses e indianos. * Elaboração de momo, chow mein, thali, curry, tandoori e outras especialidades. * Preparação e conservação de alimentos. * Organização e limpeza do espaço de trabalho. * Controlo de qualidade dos produtos alimentares. * Cumprimento das normas HACCP e das regras de higiene e segurança alimentar. * Colaboração com a equipa de cozinha e gestão de stocks. Requisitos * Experiência profissional na área da restauração. * Conhecimentos de gastronomia nepalesa e indiana. * Capacidade de trabalhar em equipa. * Sentido de responsabilidade e organização. * Disponibilidade para trabalhar por turnos. Observações São aceites candidaturas de cidadãos nacionais e estrangeiros, incluindo candidatos residentes fora de Portugal, desde que cumpram os requisitos legais para obtenção de visto e autorização de residência para exercício de atividade profissional