Normas específicas de higiene e segurança no trabalho:
Sim
Descrição do Perfil
FUNÇÕES A DESEMPENHAR: SERVIR REFEIÇÕES E BEBIDAS A CLIENTES
À MESA, EXECUTAR A PREPARAÇÃO DAS SALAS E ARRANJO DAS MESAS PARA AS DIVERSAS
REFEIÇÕES, ACOLHER E ATENDER OS CLIENTES, APRESENTAR-LHES A EMENTA OU LISTA DO DIA E A LISTA DE
BEBIDAS, DAR-LHE EXPLICAÇÕES SOBRE OS DIVERSOS PRATOS E BEBIDAS, ANOTAR E
TRANSMITIR OS PEDIDOS ÀS RESPETIVAS SECÇÕES, SERVIR OS PRODUTOS ESCOLHIDOS,
SERVINDO DIRETAMENTE OS CLIENTES OU SERVINDO POR FORMA INDIRETA, UTILIZANDO CARROS OU MESAS
MÓVEIS, ESPINHAR PEIXES, TRINCHAR CARNES E ULTIMAR A PREPARAÇÃO DE CERTOS PRATOS,
RECEBER AS OPINIÕES, SUGESTÕES E EVENTUAIS RECLAMAÇÕES DOS CLIENTES,
PROCURANDO DAR A ESTAS, QUANDO JUSTIFICADAS, E PRONTAMENTE, A SOLUÇÃO
POSSÍVEL, ELABORAR OU MANDAR EMITIR A CONTA DOS CONSUMOS, GUARDAR E CONSERVAR AS BEBIDAS
DESTINADAS AO CONSUMO DIÁRIO DA SECÇÃO E PROCEDER À
REPOSIÇÃO DA RESPETIVA EXISTÊNCIA, CUIDAR DO ARRANJO DOS APARADORES E DO SEU ABASTECIMENTO
COM OS UTENSÍLIOS, PROCEDER À ARRUMAÇÃO DA SALA O DOS
UTENSÍLIOS DE TRABALHO NO FINAL DAS REFEIÇÕES, BEM COMO TRANSPORTAR A GUARDAR OS
ALIMENTOS E BEBIDAS EXPOSTAS PARA VENDA OU SERVIÇO
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As perguntas efetuadas e as respostas dadas pelo assistente virtual, serão guardadas durante 10 dias, de forma a aperfeiçoarmos a informação apresentada.
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