AS FUNÇÕES RELACIONADAS COM ESTE POSTO DE TRABALHO PRENDEM-SE COM O PRÉ-PREPARO DE ALIMENTOS (DESCASCAR, CORTAR E LAVAR), A ORGANIZAÇÃO E MANUTENÇÃO DA LIMPEZA DO ESPAÇO, A HIGIENIZAÇÃO DE UTENSÍLIOS E EQUIPAMENTOS, E O AUXÍLIO DIRETO AOS COZINHEIROS NA MONTAGEM DE PRATOS E GESTÃO DE STOCKS. TÊM AINDA CONTACTO DIRETO COM OS UTENTES QUANDO NO REFEITÓRIO SE ENCONTRAM A SERVIR.PERFIL PERSONALISTICO DE POLIVALÊNCIA E RESPONSABILIDADE. GOSTO PELO TRABALHO EM EQUIPA E AMOR À POPULAÇÃO ALVO RELACIONADA.