A função de Empregada de Mesa vai muito além de servir comida e
bebidas: é responsável por proporcionar uma experiência de hospitalidade
memorável, refletindo os valores da nossa casa, a cultura mexicana e o compromisso com um
serviço caloroso, profissional e atento ao detalhe.A profissional será responsável
por acolher os clientes de forma cordial, acompanhá-los à mesa, apresentar o
conceito do restaurante e esclarecer dúvidas sobre a carta, os ingredientes, os
métodos de confeção e as sugestões do dia. Deverá conhecer
profundamente o menu, bem como a carta de bebidas, para recomendar harmonizações e
orientar os clientes de acordo com as suas preferências e necessidades alimentares.Entre as
principais responsabilidades encontram-se a preparação da sala antes da abertura,
garantindo que mesas, cadeiras, loiça, copos, talheres e restantes materiais se encontram em
perfeitas condições de limpeza e organização; o registo correto dos
pedidos através do sistema de ponto de venda; a comunicação eficiente com a
cozinha e o bar; o serviço de alimentos e bebidas segundo os padrões definidos
pelo Zarzo; o acompanhamento permanente das mesas durante toda a
refeição.Será igualmente responsável por assegurar elevados padrões de higiene,
segurança alimentar e apresentação pessoal, mantendo a sala limpa, organizada e
funcional durante todo o serviço. Procuramos uma pessoa com excelente capacidade de
comunicação, simpatia natural, espírito de equipa, sentido de responsabilidade e capacidade
para trabalhar sob pressão sem comprometer a qualidade do serviço. A
atenção ao detalhe, a proatividade e a vontade de aprender são características
fundamentais para integrar a equipa.É valorizada experiência anterior em
restauração, especialmente em restaurantes de serviço cuidado, bem como conhecimentos de
português e inglês.