Cumprimento de Quotas ? recrutamento de pessoas com deficiência (Lei 4/2019)?:
Não
Outros Requisitos
Normas específicas de higiene e segurança no trabalho:
Sim
Descrição do Perfil
Pretende-se Ajudante de Cozinheiro(a) para integrar a equipa de uma Estrutura
Residencial para Pessoas Idosas (ERPI), colaborando na preparação,
confeção e distribuição das refeições, de acordo com as
orientações do cozinheiro responsável e respeitando as normas de higiene e segurança
alimentar.O/A profissional será responsável pelo apoio na preparação de
alimentos, empratamento e distribuição das refeições, bem como pela
limpeza e organização da cozinha, equipamentos e utensílios, assegurando o
cumprimento do plano de higienização e das regras do sistema HACCP. Poderá
ainda colaborar na receção e acondicionamento de géneros
alimentares.Requer-se sentido de responsabilidade, assiduidade, pontualidade, capacidade de trabalho em equipa
e cumprimento rigoroso das normas de higiene, saúde e segurança no trabalho.
É valorizada a capacidade de organização, resistência ao stress e
atenção ao detalhe, bem como uma postura adequada ao contexto institucional e ao contacto
indireto com população idosa.Dá-se preferência a candidatos/as com
experiência anterior em funções semelhantes, nomeadamente em cozinhas institucionais
(lares, escolas, unidades de saúde ou similares). Disponibilidade para trabalhar por
turnos, incluindo fins de semana e feriados, quando aplicável.
Na versão atual, poderá obter respostas não totalmente corretas ou incompletas, pelo que a documentação disponível deverá ser consultada.
As perguntas efetuadas e as respostas dadas pelo assistente virtual, serão guardadas durante 10 dias, de forma a aperfeiçoarmos a informação apresentada.
Pedimos que não insira dados pessoais quando colocar as suas questões.
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