Preparação dos alimentos. Preparação de pratos simples em restaurante, e assegurar que as operações de cozinha funcionem de forma harmoniosa e eficiente. Limpar as superfícies de cozinha, incluindo panelas, frigideiras, utensílios, cutelaria e pratos. Preparar a área de cozinha antes da prestação de serviços e receber e armazenar os mantimentos.